-
16 декабря 2025 16:26
общество
Нутрициолог минздрава Кубани оценила популярность сублимированных фруктов
Лента новостей
Сублимация представляет собой процесс удаления воды при низких температурах в вакууме
Рост популярности сублимированных фруктов и ягод, активно распространяемых на маркетплейсах, побудил специалиста минздрава Кубани прокомментировать их реальную пользу.
Врач-методист Центра общественного здоровья и профилактики Екатерина Гузман отметила в беседе с телеканалом «Kраснодар», что сублимация является одним из наиболее щадящих методов длительного хранения растительных продуктов.
Сублимация представляет собой процесс удаления воды при низких температурах в вакууме.
По словам нутрициолога, сублимированные фрукты сохраняют большинство витаминов группы B, минералов и полифенолов, а также почти всю клетчатку.
Рекомендуем:






Популярное
Жители Краснодара услышали громкий хлопок в небе
В Сочи объявили беспилотную опасность и включили сирены
В Сочи после атаки безэкипажных катеров загорелась набережная
Мэр Геленджика сообщил о самой массовой атаке беспилотников на город
В Сочи объявили угрозу атаки БПЛА и закрыли аэропорт
Последние новости

